老娘舅是一家以“低热量、无公害、合理营养”健康饮食为经营理念的中式快餐连锁企业。
公司在2000年11月于浙江湖州成立,本着“做健康快餐,创民族品牌”的经营宗旨,按照标准化、规范化、科学化的运作模式运营和管理快捷连锁餐厅。
老娘舅中式快餐经营模式成功突破了传统中式快餐的经营模式,用颠覆性思维发挥创造的“老娘舅快餐商业模式”,充分释放中央厨房的加工及配送能力。
老娘舅2010年成功亮相世博,赢得了游客、行业、世博局等各界关注及肯定,期间获得了20多个集体奖项,囊括世博局对餐饮业评选的所有奖项。世博会事务协调局林声勇部长称:老娘舅是最值得尊敬的餐饮企业!老娘舅与欧尚、高铁、银泰通力合作,现已成为长三角地区的快餐连锁店第一品牌和最大的中式快餐连锁经营企业,目前老娘舅华东地区连锁直营餐厅已超100家,日服务顾客超10万人。
老娘舅以转型升级为切入点,以振兴民族快餐为己任,集中资源发挥最有价值的一面,把产业链做了相应的调整,将企业往前端延伸,更快建立渠道,拓展市场,多开分店。至2013年起以内部加盟的形式开设门店,定期进行优秀店长的选拔,由优秀店长参与加盟店的经营,并享有了加盟店最大投资机会。计划在五年内打造成中式快餐一流品牌,十年内打造成中式快餐“第一品牌”。
到2021年预期实现营业额200个亿,拥有超5500家连锁门店。